arxius anuals

2021

Esperem un any millor

Reproduït d’El Punt-AVUI del dia 4 de gener de 2021 Sabem el que ens ha passat durant l’any que tot just acabem de deixar, amb males notícies en diferents àmbits. No sabem, però, què ens oferirà l’any que encetem, però hi tenim posades…

Entrevista Vicenç Pagès

“Vintage és el que ja no existeix, però està viu encara” Ens trobem amb en Vicenç al passeig de Catalunya, busquem un banc amb solet, de sobte, apareix una tractorada passeig amunt, passeig avall. Ja tenim la banda sonora de la nostra…

Conversa amb Eulàlia Bosch

Comissària de l’exposició del 40è Festival de Torroella Joventuts Musicals de Torroella celebra aquest any el 40è aniversari del Festival de Música coincidint amb el 250è aniversari del naixement de Beethoven i ho fa d’una manera…

La corona

Avui escriuré sobre la corona. No la del virus, la monàrquica. No és un tema en el qual em senti particularment ben versat com per posar-hi cullerada, però no puc evitar sentir empatia ni restar impassible davant l’opressió i la negació de…

La cuina d’en Joan Mitjà

Perdius escabetxades, Rapet amb gambes, bolets i poma golden confitada i Recepta de crep

Perdius escabetxades Ingredients per a 4 persones 2 Perdius 1 Ceba 1 Pastanaga 1 Porro 4 Grans d’alls 1 Fulla de llor 3 Branquetes de farigola 5 Dcl de vi blanc 3 Dcl de vinagre de vi 6 Dcl d’ oli…