Receptes centenàries (1909) d’en Pere Vidal i Ros
Heus aquí una mostra de receptes centenàries (fa 109 anys), extretes del lllibre d’apunts de Pere Vidal i Ros de Torroella de Montgrí , confiter de professió, amb receptes de confiteria, pastisseria, rebosteria i cuina, un total de 248. Les…