La cuina d’en Joan Mitjà
Bombons de xocolata, Pasta de full farcida de pernil i formatge i Costelles de cabrit amb beixamel
Bombons de xocolata
Ingredients:
200 g de xocolata negra.
100 g de nata muntada.
25 cc de brandi.…
Llegeix més ...
Llegeix més ...
A l’aguait
Crancs vermells al Safareig municipal
Les dones – no totes, és clar – de la nostra vila van anar a fer la bugada al…
Llegeix més ...
Llegeix més ...
Vers un nou marc figuratiu
A la Galeria JORGE ALDECOA de Barcelona es presenta una mostra de pintura figurativa sota el títol de “IMÁGENES…
Llegeix més ...
Llegeix més ...
Els homes també es fan vells
El juliol de 1985 aparegué a la portada de National Geographic el rostre d’una nena afgana fotografiada en un camp de…
Llegeix més ...
Llegeix més ...
Marià Manent
i les seves interpretacions de poesia xinesa
Marià Manent (Barcelona, 1898-1988), va ser poeta,…
Llegeix més ...
Llegeix més ...
Entrevista a Ousman Umar
Ousman Umar: “Necessito explicar la meva història fins que no n’hi hagi cap altra com la meva”
Ousman Umar (Ghana,…
Llegeix més ...
Llegeix més ...
Imaginem junts el nostre futur (6)
Imaginar el futur desitjable (“futurable”) ha de partir necessàriament d’un desenvolupament sostenible o durable.
"El…
Llegeix més ...
Llegeix més ...
El Centre Femení
de Cultura i Esport de Torroella (1932-1934)
Al meu article sobre Rita Vallespí publicat a EMPORION (3 maig 2021) vaig…
Llegeix més ...
Llegeix més ...
