Autor
12 posts 0 comments
La cuina d’en Joan Mitjà
Trinxat de la Cerdanya amb rosta, Cua de bou a la cullera i Postres de llimona
Trinxat de la Cerdanya amb rosta, Cua de bou a la cullera i Postres de llimona
La cuina d’en Joan Mitjà
Gambes i bolets guisats, Salmó amb salsa i Mousse de Xixona
La cuina d’en Joan Mitjà
Lasanya de marisc, Pollastre amb tripa de bacallà i bolets i Bombó de figa
La cuina d’en Joan Mitjà
Gelat de pruna, Bacallà al pil-pil i Braç de gitano salat
La cuina d’en Joan Mitjà
Maionesa sense ous, Rap amb fruits confitats i Pastís de maduixes
La cuina d’en Joan Mitjà
Conill amb vinagre, Pastís de formatge i Canapè enrotllat
Conill amb vinagre, Pastís de formatge i Canapè enrotllat
La cuina d’en Joan Mitjà
Carxofes tèbies amb cues d’escamarlans, Bacallà amb samfaina i Pomes al forn
La cuina d’en Joan Mitjà
Amanida de pop, Llengua de vedella amb tàperes i Braç de pasta de full amb cabell d'àngel i pinyons
La cuina d’en Joan Mitjà
Lluç amb cloïsses a l’all, Sardines escabetxades I Pastís de fruites del bosc