arxius diaris

21 d'abril de 2020

La cuina d’en Joan Mitjà

Amanida de morro de vaca a la vinagreta d'estragó, Bacallà amb panses i pinyons i Pastís de pagès de l'Empordà

Amanida de morro de vaca a la vinagreta d'estragó  Ingredients Per a 4 persones 200 grams de cap de vaca cuit 50 grams de ceba picada 50 grams de pebrot avinagrat 100 grams de vinagreta d’ou amb mostassa en gra…