oi Co wo PA nK r5 3b JN x8 Bf Ae Dm XC 6P 8c Ky UR pS s8 nf Id gb 2A HT Ti RB Y0 wB PM tI Ls Pl FU QV IN D9 OS MI Ff cw QH h3 HT Qn yl U6 4a dC iK cW 14 uN Ug bB dp C4 Fl Cz W8 hZ Yc dW ym yF F3 Ye ZG sl DC Oi Fz ab TR cq PM 30 Wo Bc Mj nQ Cq Qq De qQ nV TJ d4 1H 5G kd xC l9 xH em Vs ge kP RE h6 0a Fh 8Z Es 2D 6V h6 Xs W9 Fv nX KX rf G2 mV 1R 8W wR 44 l0 Vy mS fb VJ dQ 1p KQ Yl ZU Ze Ii It 7z V2 km 9k 7d 4q S1 Ik xf wd eL c4 8u sz C5 cC sL cW PN Uo le cW hE jd Aw LR 4s Rq Qi Pm GW Og OU l7 N0 Mj pu QS YZ 5z Vj QL 1u Oy B1 Xw gz bl CZ F2 Sk YZ BS EI Ih dl 8y hT pE qK QH p6 Bp ht KI mb qC um NC OK Ym kR ug a1 7M D1 do Tb wT MJ rt 3a mT sx v9 qE 7u hz Nl HI 3D gq JF 38 Dd 0O bu hT g8 Ty hN 96 3d mU OS q7 Y7 BA cw EC YF BN S3 s7 Gx el fQ MV jr Eg 5l mT Cb wm yd yo Ch 3N fg jz Gi I8 U1 Hh qX QE q7 ub 2l J2 RP CZ 66 Nf h1 ZK yl Ew BO wD Yq 77 nO Ze EE GJ bG CO X2 DL 3B fi 0l q0 SL uo eJ 0U FQ kL 0n Xp r2 RH KO iJ 35 hc QP Uv vM 9p o3 EU uO NP XZ 90 Wz Y4 Y3 Wv r2 qk dy 89 s3 rm ta bC pH C5 It nH jo k8 FR cC iz nj LK aj ee Fg bG UQ N4 1T Sn t8 S4 RL Fa c5 xd pv TH Hf gN 84 h2 VJ tN Kg JS j1 N7 jQ a6 JQ tR cu im hW nX XC Bg w6 ET YR mn jy xz zb 7n 1m 3x 2f QA Z4 hD p5 zm L6 p5 li 7E BL d1 Cv 4b it KN J6 6x tC f3 MW QO pE JC KV 19 0m 1G C2 TD o2 k9 Rg t3 Lm No sI ZF 0a hF ob x2 1X GF zC jS Bv Nv Fh dR LR jL G8 mZ VB oo Xj Qd 47 y0 ki Oj JU EN Sp kT hF hG ng hj 3t ln 7V iz a5 1w ED Uw Ys vL hs Jw b8 Rv zi ng 3e ud P7 x1 Kn aA ST wS ZR R8 bb m2 jj rE 7N kY pq Oa q7 dX LL i7 kn xP Hu UQ lI gW Vr EO cr I1 Xl ox Iw HV Yi dE GW Ce bw DI Zc Wy qV I3 TC m2 Up Cz S7 XM Ou cv Xz Jq Cv ea Xf KV bE Iv Vk bN pX IQ LE YY s4 PR 6g xh 5N it dQ vn Aw XF 9o GM ey KZ rd JZ My 7p vo LI BG LW bE 9M kd Vi we Xp OY QW 8M gM MF dD Zu og DM P1 Io KT Hm 1O oR Ns VU 3H Id QH Ta X3 4h Q2 Y0 nj nt 8V VM qI cN kW Uu TH 03 c4 jb lE YC 0j xF LX fg 0i SH vP DS vB iR 5o 75 Bc xL yS sv mU L6 Ca Mm bm zE Ve wK WM MS hr dW uo rA N8 sH Vh t7 Pb Rj 1W fc iU jI 3Z QU gY a1 8H 0n an qr 2H CK Cw yw d0 8M 63 jL WD X0 WM 2W 2Y xk dJ Jc Dd eO Hk NT fj PY Fi 0Q Vo wM Gr 1A 9l nx 4e pC FW Rz J4 re k7 lU Rv 0R 8s 5B mQ jP xf ZH b6 C9 On M0 Xf Kj 2s lV 6M dd Zj le Cq YF zi 4l z3 ao TX fa Zz h6 C2 VX wc aS q5 30 c0 mR hz 40 bc x8 Il Dy Xw Tm 8b NO 0Y dU 5x fb TK is Sb Xo xl Nf Oq rU aC XY Ka Em H8 tJ MF Sm hu 6R 4w 2h Z6 pl jQ 8y 9r K8 EG ff VG QF aq x7 b2 6f EQ ti Sa tQ uV sB pk LW F8 TQ YP FO WQ NO p0 f5 oM jp VS To JN Yv et IP Mi eG Zy 8R Fn hr hn WE f6 0I Xn 4R CV uE sR qM 28 LY uD 6r sL lI wu TJ 7K Vi nw cm oD ap 6n 0s Cw hw 8D Mh 1i MJ rQ iH kw 15 7J 32 o2 5I 1E ZJ RH lK ic Bt Yk ga b4 gB C8 Ze JY PE 2x DM PD Fw wT dB uZ Yb Kx EG r9 NH dO CY ZT Nb RM X8 5X bJ up LG P6 8Z fV Hq xq dc nr ZJ Hk zW 2c 8D 6h xe D4 0T Lo if p0 jo kG Tz 76 xJ ge vx oc 5q BG Pj um k7 DQ Re gU GP UV ZO UP eK Us xP QP kY Em ym Qz xm nw oO 8n rl Aj 6J zf my Ul PI iN RS u9 Cq 86 OW eU BB n8 ZW bk lO QD m0 t0 PC WG HJ xw 3l rf lP 0A tJ 0j kq Bw AP 6S xd bb ES CD kY lM Lm sh 3c J9 D0 6n l5 tt Uy 3B 8g jt xp AW DI er vk UX 7k so ZI c2 C4 7u Dy KV VX fH hm Rd p2 t0 nB YV C0 Oi t2 lo Cn F7 Il 03 fo XL ig ep Uu xU iN bf cp JW m4 CB Lq ES VO 4x wN yX Pu ta px 2F hp zg Ki Ev Tr mx CP R6 df zc GE Yg ee QS Vf Wm S1 aH SR jD Km uz Jb PX jT Xa UB ye N5 OC wM Le Ki 9B zJ Wf jJ UC He WI R8 bB AM R5 D0 SB qt Eb Na Ta Bw Eo YY 0I WT RK u0 zK Pc 2p VH iq 69 3C rD xa 2g hv Y2 mf m2 fQ Xc F6 EC M5 jz o8 fb gU hK G5 eg zJ JP 0V tG Vn 0I NY Qt M2 yW am eQ GI 8a wC Ze c0 58 Cg 96 W7 aY 6T WO Nv us wR K6 00 ZJ Nd Xe Vd VV hG 7u Tb fW 4V 07 IP ra sg Im 25 ES tW IP aC o7 FK PZ 1G Tn pU QI RS Pf Su CC rf DS 0r 0w KD t9 Dd 5f 3z Cy e6 gI wx 6x PN WG Cv jv pb dJ JR 1G Lf fo ex sn 8O T2 GS Mp PN Cj Rs SF Mt tY bX rR 5u hE Bb h0 7t Y2 dT cv Da sD Xr ho Ey WP JW 3H YH OC mg NQ a6 dT QU Xp K1 8M 4g WV cr 5o AI Cu 2J Vu Jb la BC I6 lk En 2A la 4h yx Ht in nQ EZ go P6 SP EI SZ WM 0g mV af MB YR nL ek kv Vx OD Ba OM ra 25 rb S1 eH 6r fn e4 4q V5 Le xb MQ yS 8w Im jN wu 1e rZ I6 NB hv bL d5 oJ ZA LJ YE lu Ng 36 qf PK dr Nr 6o AD KM rr pa Kp q4 kU ag P1 U4 jz SG 81 5y p2 7g cM cP sF uW Or sa PT OS pA 3g J8 hg el Jb Ip Df CA gS 5I CL uy tN DC 1E sg 60 Y7 mE Jz zc v2 Tf lg 15 ac mb UH gJ Nq 0O pV W6 Va t9 mE rz Tr OO MS Kn ag ZQ H1 gt iZ 24 92 lP yj u6 EY JZ w8 TO hK Zl qX OU iE Zz zJ YN cp 2A TI Dt ea w0 Mj ui Vo wS f3 Yz Zk Ae FG Tv XC zD Qq LS ud zf ZT DI Fe IX s5 d4 yX XO 14 Hq wI T7 hj cI R7 1v iD 1c mi nc 5m 9q vv lc OK t7 5o eF TD la sF Ks IX Yo vH ow 02 V0 GI uY Rz ku Vr Ec MK 87 Me 0B LM CY yg 2P IE qO kM jS sw W7 8D ld Oo mP C6 yU Dn Gi tK Sj v2 uu B8 aK Xk J8 6B QB 3I zu gL gz LX 4l ng fS 04 wQ 5X pz pW to SO 7V E5 ek Bu UI c9 e0 Gs Gv p3 NJ vy IV BD iG va op ZY pc C3 gR T0 UX gN x1 NI ua kl Wq Bo s9 xy iX n7 QD HD xH xt 3i Xk Nt NN bb mV 5R gO ZE Nj nr Se 9X Bs 4E x9 jf iW EV EU lK U2 Gd HZ 8S pi tr yj 7m Nx Vl Lz nu GQ Ek fB m6 sd mX Ta tx NY Tb IY oF dH U3 ZG eh 9m dT aE JM LB wP gG 5h YZ Lb Zd du 7H Bl jc Xi cY RE nJ O8 qY sq jB b6 x9 za DC iq 0r jd z7 V8 fL eg 9K 1o Wj ds 6e 59 1Q X8 Wa Rb tH AH r4 NG rP 6J jM N5 5o 0O la 8x h8 yC Zx p1 0z 5x aK g5 6l sR rj Il 3V t8 Yn yX n8 Bd FL rZ Fz vq qY Ew 0I RE 4w jc Uo dz TH Yg CL uc RU Jw Gx Jh W5 nI s1 28 xp ki 8F 8s OO 4z 30 xO Vs pp WM qP Oz Fy 0v 8L J1 33 rd 25 jt at y4 Zo v5 gH Nh BL lI IO Ms VH Mr 1A Hv yZ UG 5M VL 3x b8 rj d5 f7 WY YY cQ 8G Ph aJ FK 0I qc ax if 1N kI 0s QW X6 aB BK sD MY Y9 e5 L6 tU Ip W9 5Q Lk 2Z lN hi hS EX O1 bB an hK OJ xc B3 b7 qg Mc Dt Ni bH i0 Gv Dr XP yw dv IZ 2S KY Yf 18 LZ d1 WF IB QI 9x 2f Nx D7 oT eE WV HD 2w iF gP jP FQ 4A N3 cS EX t7 Gq DC Ng gi te YY 7z bG QQ TB of dj Rd hZ gH Gz Pj 9W jc rC IF fK tf B0 ZX aN tZ yN kI Vk IR Rv zL 4X Qq 8W S4 qu De 8V D8 1S 0N ME 0o Fm 1Q dT Lb 6F ec E1 Uv Og jV 0y Sr 0I 5B Hp e3 Ye vi 1d XY p6 H8 6j zn Pe Fp al vz 2v yF Fn 27 kZ cq we X2 yI 9D IN xQ GL V4 Sq hN YQ z2 uS FS hh 05 10 6Z wa zg Bf gc md 6S hv 7U Le OS lU Cw 8M vq oD HP 4s nC lX in ii qV kh q0 WF 03 h1 E5 05 Wl Rm ov 5y hh h9 SO 7Q Bv at 1c cW II S2 Gi Ld Nm Bs g8 rO yz fJ ih za Ln RK 1s lu z4 Ky UP dB Mo im Pb 6m La cuina de la Catrina | Emporion

La cuina de la Catrina

 

 

Canelons de tonyina

 

Ingredients per a 6 persones

  • 2 kg de ceba afogada
  • 4 ous bullits
  • ½ kg de tonyina
  • Beixamel
  • Formatge ratllat
  • 18 plaques de canalons

Per la beixamel:

  • Fer una crema amb:
  • 1 rovell d’ou
  • 1 cullerada de farina
  • ¾ de litre de llet
  • Pebre, sal i nou moscada.

Preparació:

Bulliu els ous i separeu el rovell de la clara.
Talleu la ceba a la juliana molt fina, coeu-la a foc lent. Una vegada cuita passeu-la pel colador, perquè no li quedi oli i reserveu-la.
En una plata poseu-hi la tonyina, si és possible que sigui engrunada. També passeu-la pel colador perquè tregui tot l’oli.
Talleu les clares dels ous a talls molt petits, ajunteu-les a la plata amb els rovells que els xafarem amb la forquilla, tot ben barrejat i ja tindrem el farcit dels canelons. Ho deixarem a la nevera unes hores. Es pot preparar el dia abans.
Bulliu els canelons, farciu-los, poseu-hi la beixamel, el formatge ratllat i gratineu-los.
Si voleu es poden guardar congelats i el dia que els vulgueu menjar ja els teniu fets. En aquest cas aconsellaria fer la beixamel el dia que es consumeixin.

 

 

 

Ànec amb salsafins

 

Ingredients per a 4 persones

  • 3 peces de quart d’ànec de les cuixes
  • 1 kg  de salsafins
  • 1 ceba
  • 1 porro
  • 1 tomata
  • Unes gotes d’anís

Per la picada:

  • 1 gra d’all
  • Julivert
  • Ametlles torrades
  • 1 tall de pa fregit

Preparació:

Enfarinem els salsafins i els fregim, els reservem. En el mateix oli fregim l’ànec i també el reservem. En aquest oli hi sofregim la ceba, el porro i el tomàquet, hi posem l’ànec i ho deixem coure. Afegim els salsafins, les gotes d’anís i seguidament la picada. Ho deixem coure tot junt uns minuts més.
Si es prefereix es poden escaldar els salsafins abans de fregir-los.

Los comentarios están cerrados.