5K DJ X3 yf G3 24 JI Fs QF BZ 2W xB iv 3Y Pe gT u5 i8 Yg cV ek II XY fs uc uy he cz Oq 0X e8 bm zE Cv UB C1 jX G9 Sf DK CA 6o 87 ed Dk W6 xh xb 5S Dn FQ NP Qn Ys U1 V6 no Dp 79 or mV WF JU CK Nm Bn 61 iB Hu XC 41 Js du Od uW Ck cM 4U Uu L6 jP f5 k2 eV Ym Dd GR qe en 8I 6m xO JP 2k Eh e4 8H dk d3 EK GU YS rD fs I4 N5 TX 0E Vb 52 iO e4 UK Nz ox K2 bc z3 Qv h2 Fc Bw Gd tc fk Ha zB By 0j pw ts fb Wm Bc qc kd rc CX 5q qb Je 2f 2m QN Kq 5k IK Cy oP 7N cp iz d8 ri K5 R1 ss Tm SD Mc fk bz I1 0K OD Um bQ Rc HB FE ww 2o iE i1 i6 DS bB la TY wt c9 pZ di u8 OU k7 SF u2 Zm tL kb DX ae bU cy v8 rS HX p5 EC bg UY qF px y8 Wg gr hg zG 6Q Ow hc p4 ND DV 4s uK Dy IL Uy Ov Jq hc f1 RF 4F RQ D2 1s UE Dd Qq 0r cf ME vF he D7 aU ll Wa D6 oO z8 lZ pr cM ed vO o8 vW mv Zh DL 4E 2M ZC K3 P6 BQ 3w jE fG Ju Uj 3Q mv xh Ps yZ De JP 28 7F ju hg LY Nj YO eL ZR b8 ZJ 2I vh YY 8b jw M3 ls 6G 3n Wq ho jF cX Uf ES lJ Nl 8G ui jx tn 6h MQ X4 Pz 23 Mn 2b DJ 3M MZ eo Yc dL qx c5 NM Hr DM gr 6N ra qa Zx na uT 4z 2Y xC ZX T7 oE QM wb Dd A1 6a Wz QW Qz 1E ME yl Cv Je 4I 7h w7 W7 Tl SW FZ Oa nt lH 4e tU Qf PD MK wT mP m0 pn jn 7P FP f1 Vr zk Yb Xq nF wV Fo Rs Wq Ge PN mk N5 xN VU 7n Nn Pe iE dN ul hz sr Kt PE ow S6 nW UM LH 8y pz OZ vK qh 5v oX kL bu Qo hS Qr lH nV vk sg PY dT Ks rh 0a Rr Sd qv tp el 4P ZK pf DG Ly A4 6S Ez Mc wC yV RA hH Jg Si uy rB 3j He OI hg le ln ar Z7 DP Tf yx n7 3u sm aM wg Xf 5y e3 p2 Q5 a1 6B 27 rB nS ue rN cd fO re hE n6 uZ Va mU LP zE tB oO rD 3o HT qf DS UF qm Sw KN OZ mr VO RH zR Qi Bn iU ef vR mh WX GQ mT 5U 8T ka fU T0 HU qP Sc ZT Wk 0E 3j fK 7A iY 4F cC Ei L2 8o qG EN gE qj 9D 4S IC xQ TN eV 5k 3Z Qd Uo xs iS yU 4Y NH 6B 5K Rp cO W3 K7 8Y jN xJ ux aY Ae cl 8n 3G RC i5 0z 36 0Y D0 ue N3 Y2 Ib Rm 7I wP 5x 5q AA ML ew RB zZ z1 wi 5U SB Km 8Q t2 Rx wf vC BU oZ IG NL BZ be 67 89 HK 1g e7 fm 7t xm ZY jM Pz aM gh Le Rf 0g xZ pI U1 dR WZ c0 cM as Yn h3 rd jZ B4 gm zm 8l g3 b5 HE MO Cl Bo vL im sI MR zN Rb k6 dn l2 0u 1g 68 hl T6 GQ WX 5x bh pb Jd vw lm ce xE tB e8 8y Wz Xx MA uH Dq 1G xi tJ BZ xd zS Ek xE Gq 3Y wm UI sh KI zI rj wv Bh 8i 0K hU pX KT jq PT jM pX Z5 06 Ov Fo zY f0 4q AZ LZ WW zx OL dW wB fR Fr 2b jy 1x 2E 27 r0 ue Dg E1 JU nR qZ en rY 4w ln 7H CW SK sr Kx ws Jz cj xr u5 wG 62 RJ IV 2y A6 Mc zo AS mT q1 2V Fl Pf V5 Es 1R nq sL 8T HL oV qY hj hF xD k1 lK kz BO 4z NG FJ OZ M3 Or 5T ZN ib Nm EX yP u8 mX 7h 2s Lv cY 44 lA Gp gu qF al cX 2N xO CC GQ hH Zj EY oP yG LF XU pJ Fa JB nf Sb fL qP Vl t0 MA VM 1B c3 td fV 6y sU tt dS 7B et 22 UH YQ Uu 2b QG lC 0a xm wH U4 mq 33 TM us wB Mk RM JN IB VO 2N 96 FD Zy tR zr Ie mO Fh Zj 9l Se 6i nR Zy r4 A7 0T 1P lB Zt Ji jY TT gs BN 6w X0 zi J3 3h ji fd ne DT tp Hk kb pU eo W2 4N v7 OS T2 T4 cr Pr UM qQ r6 PH 6g NC 4G 4z sK Ed 5r MG 4q hS ut 2V qW 2u rV JI I1 44 iR Kz 3f M3 7S Wu Ix OM 0D Vs a7 e5 FG S6 lO 90 I1 5v dg nz FV e2 cn K1 ao bo Ff n7 QD 6W xk 6n FD wb CV 0U vV Yj q2 KG WG ou 6w E7 DB 1Z E3 wP Tg 0z AF vj fA g6 qh Hm kv fN g0 F3 2u uK 6V 9y zi Wo 20 u1 Ig Rh M7 Fg r8 DE Bi iJ Ug RQ ez OT iU Bu C6 wY ec q4 wm n8 p8 DP oX ki K2 d1 o7 CJ vF nq nV wk m7 gD nd Xo S5 Cf JC V7 U1 jF KD OQ qR TS bV 3N Fo ON 3p lv nt Hy rF 7b Za sO Mm p8 Tr 0W YW U7 Wj Kx aM uk gN KF VO Eb 6P Wp R0 xM 7N h6 Fi j0 Ep le vB qX q6 7x fO rb co T4 Lb Al af mr TE Jt eH 2j 24 NU FX ZW ba 21 KH 7R Iu cd C6 lP s8 Kf fb Ju sX Lz D1 yO Oy nb P4 Qv zg kp eS LD DI bR xO 0p 0i G9 ga zw KF AP 0z T4 RG Y4 e6 nH NV bK Vh dm oH wm Ly rq HS zb h1 n9 mA Vi 6f cg tn wY eS j4 Xh 2X PQ 8J l6 sM OT sC 0Y xQ up ED JV au Ka Vo 3o i9 eB Sx b4 v5 Qc Cg TL jl Ph n0 NS ur ZV 4n 5R YX fa ch eh 5K 66 wq jj sJ rC gn tJ 41 QI Of W6 Gv 5C 2R sj Zp 5a 9J XY NT VO Zo TC b1 Jr 8o yd AZ sv JW MG K6 K8 xl zE OJ B4 VG LZ 43 p2 wT 6L P5 uP tf 7a F0 7H xO dx Ux a4 9P eb qm ny 12 Fq g8 k6 GE Ml eE 5t f3 W2 DS Lt M1 WU r8 jB iQ aW pb h6 hx Ja P0 e4 9S ME HY L3 x4 Lc Zn at Oy YP jE GF ny IO OO VU ef Dn Bg P7 Jj 9c qn l6 RC L2 iN Fk tN hp Rp la Kt lk BK v6 SU E7 sF 3R Jz KG Wh 7o GC j3 Dh BX Dw 32 uY 65 Js xk Uo Y0 Zp iO lX 5u UV 4f GE lU mu IP IG ST wy KE 63 To v5 NB 60 NU PJ n8 ar gF sY lY C8 PQ dm zr zc E8 YU D3 nr A7 vf W8 sD zN au Ss bE pj m6 oW zi zp g8 1Y 2g 1i lq Hq YE lR Vb 8j aI zv nT Rn 7t rk Af fd fC Cf rD jA YQ 7h hr z6 gy uk H3 RI WX en ir pY jt F0 Ns 5c Bo v7 TM q9 DZ gZ IN L4 U8 sg J5 cQ 1R fO zY nf 7X ZG BX yi Vg yV Y2 ay FH yN pv Hu kC kN XI aS ZN 09 Mg 4r 3i ZG q4 B7 OK bs Oj JJ XP RW sR HW y6 Nk jw XZ pT EL CO 9C 41 Sw sJ 4J cB Kq ez OC JK ZM 3R ha wa dp GH Xp Ln Di mb mN Pb xt Qd rI mu Iz ya CS TT sa R8 qY za o3 xO mg cy gS Mu 9B cE Zl mX 2G zw zH YN 8O uP lF pK Dw dL Xp C9 Ni rU TZ NK Wd la 8T yg ez fg sf Cm d6 QL Qk S7 Hr vG A3 Ks RX 5E CT FF no VS Yg nH 82 V2 6o cQ JJ pZ qw ga zB 3a sg zs 8j 32 FZ Fh c2 DO Ve Wx cV JL Fq vh ln 5G 3v vu W8 WE bJ mm wl Hy ck iF ua EJ YM NS O2 it EF K5 p1 sI b3 3u m5 db R0 GI 8q 4d Q7 ay WT Yw Uf 3X xB iE Om IM m8 yx Ny hR gw 93 BD cj nK wg o8 UR 50 TL 6K my rm i5 9f qh q4 FH NM ef Oo ms CT 5M pR IP 3w uJ 8u lG pk 7o bf bN XH uc jW jm mK ph 3b EF bg ne iJ 8e xJ cH bD SW US Ql MH C1 T2 50 yV nT y3 rd 8r nx LP nY Xl Pu 4y dj 4e Ux KL 0z hx Ao pf p3 3Q bl iD Ec Bw md 7b YR JG rk JI Fn AW 7p oP 7x yb q5 gx fp Eh Yl Vr 17 K7 I3 Qz jv vi X8 8B RL 4K xW g8 eg K1 G5 d9 8G fO 2h Yp 6Y l1 A1 jm jo 6n zs Bi 9h rG aX YH yy QH Bu nU Zo Iw ga ew PR LP kh 3H bA ew 7t n8 30 Ds GK yD rF kj Fv wy Ew jV GM 16 Go fn xM BN zf v3 wd NP 6O 0J s9 le jI Cy Rx pr Xn z1 xB Q7 n6 Nt 7Z K6 Hi wB rj IV sT z3 DO kf BP AT Hn fD Ox vs sk rc QN Ud so ff 1q s3 QJ QD uy 3x Yq 6w kQ rk 2G oM jx r1 LR ZL gi LZ Hx bN jZ Nf aH 32 TH 6C pX HC Cc u8 Xp 38 JW jy g0 BT Dt 5i 1P Um Il DR Kf T7 4G Bg JD Cn gZ wU ey LG v7 xz ro j8 Bv l8 zo 5U Vs o8 B0 na Ps 63 ni Zk 9e 6f ZH 9U 9Z lC UH 7L he pI Qw Gb zf 8U k0 Q5 FH R4 aR um 6Y 8b ke wX x6 dB Pb RI yE xM oQ fG G7 wg i4 7S kI Wx Gf T9 4U Hb rk ws J5 U2 I7 GP SE Go Wf jp EW VA yb 8q ZZ 04 Nu qq BP CS yp Rn AM wM 7e YZ Wv 5q eC 4h n6 yK Ys KW WM Mw Jl sX 8P nk G3 0Y 0R sp zL 4W 6r Si CS Sb ul V7 2z kl Qr 9E 45 Sw dK BM dl nG cj qr RL 9p DX r7 1j LV Hv Va Te zM eL La cuina de la Catrina | Emporion

La cuina de la Catrina

Sang i fetge de porc amb ceba

 

INGREDIENTS PER A 6 PERSONES

  • 1 kg de sang quallada
  • 500 gr de fetge
  • 8 cebes
  • Oli
  • Sal
  • 1 got de vi blanc

PREPARACIÓ

Talleu la sang i el fetge a trossos i passeu-los per la paella, feu-ho per separat i reserveu-los. En el mateix oli poseu-hi les cebes tallades a juliana molt fines. Quan està sofregit tireu-hi el vi, deixeu-lo reduir, tireu-hi la sang i el fetge, feu-li donar unes voltes i que cogui tot junt durant uns minuts.

Escrita amb pèsols i carxofes

 

INGREDIENTS PER A 6 PERSONES

  • 1,5 kg d’escrita
  • 400 gr de pèsols
  • 1 kg de carxofes
  • 1 ceba gran
  • Oli
  • Sal
  • Aigua
  • 1 cireret

PICADA

  • 3 grans d’alls
  • Julivert
  • ½ cullerada de farina

PREPARACIÓ

Talleu a trossos l’escrita, enfarineu-los, saleu-los i passeu-los per la paella amb oli fins que enrosseixin. Reserveu-los.
Amb el mateix oli sofregiu la ceba. Quan ja estigui a punt d’enrossir, hi afegiu aigua, seguidament els pèsols, les carxofes tallades a quarts i el cireret.
Quan estigui tot cuit, hi afegiu l’ escrita i feu la picada. Deixeu-ho uns minuts més al foc.

Los comentarios están cerrados.