La cuina d’en Joan Mitjà
Lluç amb cloïsses a l’all, Sardines escabetxades I Pastís de fruites del bosc
Etiqueta: cuina
El Menú d’en Martí
Canelons de bolets i llagostins, «Llomillo» de porc al Fontenac (brandi de bodegues Torres i Gelat al forn
El Menú d’en Martí
Terrina de bolets, Entrecot a la mostassa i Moniatos a la catalana
El Menú d’en Martí
Tomates al forn, Costella de porc confitada i Púding de poma amb gelat de mandarina
El Menú d’en Martí
Albergínies farcides de «xamfaina» i gratinades, Rap a la mostassa i Pera cuita amb suc de llimona