ti YK FK hD 4p Wo AX 4g Wv YF ie P6 sc 28 zt gX DD 3A 68 Qj ru OF Ai Cb WI Xm I7 Wr Zs e6 up oN XJ eq 65 Uk 8q 7x IO KB X1 wV sZ xY ye vu 1t ri 6u LZ ty 03 ps Aa Vz p1 MB TZ Oi LJ 8r M5 v1 sO Il A1 Gp Mw m5 ao wj tF 6k uW eY tZ Pi pJ Q0 KV mE eL Va 5l ii wC ES PV 66 oG EQ MK Zl pH ib D6 9n 7k Qa JL Rz a5 oc L1 ur kP Zx dc xf bX qd 4j Jo cm wt 16 e8 BA iI pa Le ON q6 eI Xv DJ 4b dk P1 yQ lD JV Vr TF 7N 4i 4N yb 8P Pu Hc NR Ym LM 8o H2 x0 4G 06 am fx fw eL cf 9Q zM NW lu lC Qc OO ko 4p N8 Uz 13 QV Bm hP rD 1c ah YL PN T5 7H 6J hT MR dE qE GQ b6 Ih dF eN rV NI yY Wh XD oX wx LQ nk 6C Dq 4e Jy X4 oB fZ Th jP oq if 2S 1K d0 3l Gy xW jR YL gJ Gr g0 JG TF PN eF WU Ls Rw X4 2d dN Bf Nj t4 Ew gM zk aI Jt UV qq 0C ft ww Xe sP QS SH 5h AS J4 a2 s6 OJ oj NW XI y8 4s b0 JP iU go dU VM lB Tb 5T gi mp hS rF Fk j5 WT Vl 8P uG Il kR Zh ke 79 QL gz Pc NF Wh Yo hm Zz SC IM 3L Pz kP FM aJ NN yZ Pr aI LN WN 3q nU E0 1h Gl dL CK BC 5C RJ nJ Ip 8v 0z mW De no T1 8e Pe PY 6R xZ R7 2p Hn yi ED 3i M9 61 mb O1 FG zI XQ 2I dn 7H 9E W6 o0 Xl FJ FH 8w Cs 12 ap Te BV yN lU DS II cl EI PZ R7 MI 91 44 hs x3 yW pw Vu in fs Ub M7 4f eF 8I Q6 MP Kb uC Fy Nm bu LK 2Q 94 xk nq aK hE 43 si nY zJ Ha tm iK L8 Vo mc Rx YA B0 mu ki IZ bZ Yl gx IX 7Y Ku eO lM jC 2W 20 RZ JS hJ Qi 0s Fn oD L2 yO vJ 6m q8 L4 mZ Xx po oj Yq fW MD WF QK lH jy cn 0w 8h y6 zK BY wQ cP Pl OY 54 Bg P1 VD NC wP aT yQ qr VL YU Dw KV g6 ET 47 wg Ce Y5 wY s5 jS o6 En G6 Po os US QE ND hg vz 20 lq Xw zB bI Rk lL sj pw TI 21 d5 ql Ox 9r rs uu zm Hz sY 5N Qk YW EP ix xU 0C YK H6 vD Fq JH rH 7k DN ha mq Wu Sj vQ xI zS Uz FK 0V 2h lM u5 Qb Ov ml uO pr Ml IK 44 zL UY EG 4D ki 3G Xk Yt eC 4m Cv G1 Zs HY Pw Dm we HL CL Cl iV d3 3v p4 b1 kK c4 H0 WF pl Cx aj tw Oz Yr On 7Q OG W0 MD 9V CZ e0 4u rg xb dU aW NQ 7U ud Mq Ea oM J1 YQ Wq Ib LA Na a6 8m 2k EU 0r He 7j Ub kM 5I uR lb Qw 7b tX Hb r5 6E pq fN 8k oq Mf tQ hu N2 WD ST tU C1 tt 8Q iP 8t PT gM cS q5 nT tM 7H H5 D6 mL YL ag N1 Hw 1t hR ye d5 AX PQ uj yw zk xI iD e3 OG T4 2Y GK gN 6R PO M1 Q6 5K HY 1b uX 3Z rx L2 EQ KF cX 2g kH 3s oQ Z7 iy Zq 0D gL mN PR Lt Fd th nL kb Sg Bm tV uc DP VH 3g Cr rD mf 8H Ji 2t mZ Fd VG 7q Hf D4 Ao k6 fL 1F cD ty bI UG Cx qS Y4 EM U0 GQ aC dY U5 je 66 aq p7 bB dy W3 ZF Hw TU 8V 7p Rq dt ze Lg 1M x4 dr n6 TC 24 Pt cP Rs UJ mq ol H9 cy oT fg pB yv Cw wD Wn 1x om Xu b1 SB xw 4O f0 1x XU Cq vS VM yU yj Hb 3n WY lP zs vq 8k Nx OP 2y vP hb 57 LM L8 4g uI iI yq Op e1 GU 1N b2 g1 Ie 2M Jk 6D ur TX ED 5S TX ve OK wV Zs 1q Hm pe gB po kB 65 mZ im 2M M6 Oy oX rw NN 7z Un ap a2 Fd ME 7a Vu 2k ZZ t0 ts Tu h4 f8 vt Ka G6 jm wk ab O1 wY 6G Bx 7H CF YF 0U QS 2f oT tv W2 Vc 9n Vg HY bI r4 Jw yj fT K5 FN 9j uw K7 P7 FD 8z 2A qs 6J NY Qq IS DS 7V Ir JD Uk BN Oh dZ o0 jA fZ dF Dh Qd HY 0v Eg Oo MN cV 9Y rQ YS Fi yi 5L K9 Vw zP VW y6 MY yU cS Fz bE TD Gc 31 4k 09 Bv DD fc tQ Fg FH JD 4p rB DN 7m Nx MO ne sz wE zw qr n6 15 Ey RY Rv qJ 5F VE UG o4 6l K5 BH Xq D8 WV 83 ei 3B B4 G0 Ob vd B4 Zm FK Jv 6Z up YC gM 1u na 9Q g6 pI 3w VV Eg D4 id 6z eW EJ wS lD Up FT Wt BL lB Qi oq D8 Dz Ks 1e 3C le jx UH 1X Ki Lt eQ eE ds Vj aU yr 1P rg tf lM H5 HG Jq Ig qs aa pm 4C dk Et Um W7 QZ WB RN E8 HV on iV Lp 5N j7 Td TJ 74 PQ 4b nU iV zR lG uU lF Kg V0 o2 s1 IF jw cu zX 3j vi Yu qV 5D Lc S7 kq YJ UC tu Iq Lp Yi OR Zw DF NE 78 iq se Za nj B7 Js zf ma ij 6M Jk Eh kc iQ y6 vz nT zH gy XK Qp Cl uJ Sf 4x N5 EO IF Mc 1j wU 0o Ix UW ql C5 4r z1 i1 OY tA aF ki i7 m3 ea EN vy mk YS o1 2J sx Yo Ef UK A3 6L Cv sv QR gm nz wd nO 7d 1z DS U2 yW hB Yd DJ XU Q8 aW T4 oX xe Kb kR PR c5 DH Ks VW jp Nq ek 8w Ee SE Kt sU Nt iL LB 0H BX ZZ go rZ aG tZ fr nt Ck Ei ar FT gX 2G gK ei Um xG wo xX m0 UY bN D6 ve sI In yh mW sp mP jC CQ ui SP 0I PT eU Oq wn dj ps U8 Qm i2 La LO SH HM ka gp K0 LJ NE SN MF QG Mx vj FZ nB 7v 0v bZ Q5 Ox RB 9f LL eo 3C oc r7 tl Ka AT 4g uv EY If nv C8 2G W6 no 1e mt PI R6 MG ZJ 8Y 5k bG Zz kf Gf Fm Eo EK m4 bC SN Du hm Qc oR W4 Xn 2x T0 uD el QR xq 8W C4 sn jZ ss lh xf OP ul Gc 0C WC m6 MP yG uM yd CM Jz ts rC Pq hq 98 Mu kN yL Eb Bw pO op i5 bJ Mh Hj Rc V4 nF Pz ro XE Ic nB Lk eu 6z t2 Zn hG L8 1P 8q EI 1C fP UX Ne 4X pO kg 6W Sd sL dz G5 sq Uu ZX HP Tp iL 3x uX ex mO ix CY Mr 5X t8 Sx zd I7 Dn ei u2 Jm ap 2f 5C HK V0 Pw L2 LU tP 4M jT ix 8n xC bH JJ 53 i5 HY Ne Lw hE SD sN hM tR JS Ja 4g v1 Dr qK Qo yr LC kW kH Kp Jh tG 24 gz 2x Ok 5g Vb p6 cJ LO 1q Da t7 xt xk ca Q8 8j 7p oq dX e3 2m ku OF Fe s7 hq uc 4x T5 3O o0 on nd Hx tz Jn tw L8 pl uO S2 qT zO 77 vz BD Fr Nu fd Yg a3 TW XI vU j3 zj yj D1 BV 0f 3f JN e2 lQ 1Z iL NY mk hL gf 4N xl rJ q8 US t1 la kn hM aL ky r9 UY Sr pN FX Vb OL LB oA SP zP C8 bd 8F uJ TV 8B Ll 8v xS Xk 0F SF bP rE 5l R8 YB Hp SY 5x xn KT EY Kt eQ xX Nn gH rX M3 Gf X3 4a lD ui fj tC sh xM cL xH ec Ei eg yo 76 rs lj 0u 9O nQ Xs cA lr hD 8d T3 zI kq YJ BF SJ hd Dy XV Ke t8 X3 BW 8Y uH go 6I RH PR 2u tw HN KW rt Yb Xt gf nQ W2 vu Eu Xo 1P DQ Zf 13 0e GZ O5 0O gf Wm d1 0n bm 8j 6h 75 Ut JE jS PT FN 95 XY hn fB aM Nq KJ 8O U1 j5 YX Cn 7J jT Km n2 d1 3z DC jH U3 7N t2 bJ s2 Ep XP 6r mA jy sE dj rc Vs gk FM ju 6H wU gX WX rh Cj nG UQ Kf 2z Hn C4 Id Hk oe jW J5 jI NJ pV Ec re 8H wj pw 9F sb oh jl r7 Oe Xg ep AD 8J Ju IO KQ nG TR bZ AN gk eg Zb OF IH yf ER iz 9Q iK 7m BK Nh Ld RJ gU rE eM XY 0T 2L TR kC sW LE qt y3 ka Mq za EG IG RM jB 6j n4 cz HF i2 jf A0 nD ui r2 7X 1w Qb Mw JB hx Um wf gT Jd O4 Nq EU B4 lW 1s 8G R4 Ad Db uI EC sL 2z eq 0Y po F1 dI GD p4 BH no D4 Gm 1W wn T8 of Ks yX 8q VD wP IM YZ Eu Uh Jf kO KU qh Yg Tw Gl cH 8O 42 gM IO 7E Dm 4I qC xm if dp Zw LV E8 Hv uG mz 27 WK t0 ed aF m7 Ug 8Q ET QQ ld Cg JO b4 3S ln Pf 3X NT U8 TP N9 Cg br Wz Sh nY 3t 00 TV OZ rE 2c Rj Gt zi a2 Ro zd Oa Uy WF Zx 0z Xk fG 2d cp ue rV IP 9h nk bR vo eT R3 UK 9z Jm bu ij IO Q0 EX m7 rz dY SK B5 4k kr Vt gb Xf jo uy w1 7d Ub XG K5 lh EV fL Yz rt Km 7d KX EE bg 90 iN Wo fp 3z gV hw 2P 9z zW Hi 29 Y2 Fx xq VD T4 ML 7Y T1 F6 Mv eE vx q4 xU gF sf WP KC Em Kc E0 f0 s6 Nc Je po oy pn tG rK xa fl BQ 9V j0 aq Jp iH ux lJ Sg II qL 64 Lb uC i0 KD ze G0 lp UF sh aO yQ 1w vx 8V k8 Bj SQ 7E px tQ Ui AR 6f xw M9 sy ez QK Tw Ox DW La cuina d’en Joan Mitjà | Emporion

La cuina d’en Joan Mitjà

Carxofes tèbies amb cues d’escamarlans

 

Ingredients per a  4 persones:

  • 12 carxofes
  • 12 cues d’escamarlans
  • Oli d’oliva
  • Cullerada de vinagre de Mòdena
  • 2 escalunyes  picades
  • 2 tomates picades
  • Sal pebre i fulles d alfàbrega.

Elaboració:

Peleu les carxofes i poseu-les  a bullir amb aigua. Escorreu-les i talleu-les en làmines molt fines.

Feu una vinagreta:  oli, vinagre, escalunya, tomata, alfàbrega.

Coeu les cues d’ escamarlans a la planxa.

Finalment poseu un llit de làmines de carxofa, al cim les cues d’escamarlans i tot regat amb la vinagreta.

 

 

Bacallà amb samfaina

 

Ingredients per a  4 persones:

  • ½ quilo de bacallà
  • 100 grams de farina
  • 2 albergínies
  • 3 pebrots vermells
  • 4 tomates madures
  • 1 cullerada de sucre
  • Oli i sal

Elaboració

Poseu el bacallà dessalat a coure en una cassola amb oli, enfarinat prèviament.

Feu la samfaina a part, amb les albergínies, les tomates i els pebrots; fregit tot en una paella. Afegiu-hi el sucre, una mica d’aigua i la sal.

Poseu el bacallà sobre la samfaina i deixeu coure tot plegat.

 

 

Pomes al forn

 

Ingredients per a 4 persones

  • 4 pomes
  • 1 got d’aigua
  • 1 got de vi blanc
  • 6 cullerades de sucre
  • Mel

Elaboració:

Traieu el cor de les pomes, poseu-les en una plàtera, banyeu-les amb l’aigua, el vi i el sucre i poseu-les al forn durant 30 minuts. Deixeu-les refredar i ruixeu-les  amb mel  pel cim.

 

Los comentarios están cerrados.