arxius anuals

2021

Les balances d’Oudewater

Oudewater és una petita ciutat dels Països Baixos situada a la província d’Utrecht, al cor del país. Una població amb canals i cases altes i estretes de maó, típicament holandesa; una imatge de postal, vaja.  La seva principal atracció…

Francesc Serés

i la seva novel·la “La casa de foc” Una voluntat perseverant venç els malvats. Sèneca (4aC-65dC) La casa de foc és un treball d’orfebreria que reconfirma Serés com una de les plomes referencials de la literatura catalana del…

El salari mínim a Europa

Aquests dies s’ha parlat molt del salari mínim a l’Estat espanyol. Que el govern en proposava un increment, que als sindicats els semblava poc i que a la patronal, per contra, excessiu. La veritat és que el salari mínim de l’Estat espanyol,…

El món es mou

Amb els dies que corren, aquest titular es podria situar perfectament “A l’entorn de la sostenibilitat ambiental”, si tenim en compte les recents erupcions volcàniques, les inundacions dels monsons, el desglaçament i altres efectes naturals…

Dostoievski

i la seva novel·la infinita “Crim i càstig” Crim i càstig és una de les novel·les més emblemàtiques del segle XIX Raül Garrigasait (1979) Dostoievski és literatura russa, però és cultura universal i ho són els arguments que…

El futur és a Glasgow

No se’n parla prou, però les pròximes setmanes marcaran el futur de la humanitat. A la ciutat de Glasgow, a Escòcia, s’hi celebra, durant la primera quinzena de novembre, la 26a Cimera pel Clima. Si a la cimera de París, l’any 2015, la…

Merkel 107

El títol d’aquest article podria semblar una marca comercial, però no, és el nombre de consells europeus en els quals ha estat present Angela Merkel com a cancellera d’Alemanya. Des del primer, que va ser el desembre del 2005, fins aquests…

Josep Piera

i els seu dietari Els fantàstics setanta Del passat, el temps perdut i no oblidat, se’n pot aprendre, si es vol Josep Piera Recordar és tornar a cordar bocins de la vida viscuda i fer-ne un collar de meravelles. O de fantasies.…

La cuina d’en Joan Mitjà

Crema de Marisc, Pollastre amb sidra i Sopa de fruites a la taronja

Crema de Marisc Ingredients: Pel brou de peix: 1 ceba 1 porro 1 pastanaga 2 tomàquets ¾ k de crancs 1 copeta de brandi 1 copeta de vi blanc oli, sal pebre blanc 2 litres d’aigua Per a la crema: 60 g…

Albert Batlle Viader

La producció integrada als camps: “salut, medi ambient i estalvi” Amb més de 10 mil anys d’història, l’agricultura és un dels oficis més antics de la humanitat. Però al llarg del temps ha anat evolucionant i transformant-se gràcies a la…

L’Escola de la Regulació

Les anàlisis econòmiques postpandèmia no serien completes (veieu l’article del 27/05/2020) sense veure, escoltar o llegir el que ens expliquen alguns dels economistes “alternatius” de l’Escola de la Regulació, com, per exemple, Robert…

L’homogeneïzatció del món

En les dues primeres dècades del segle passat, l’escriptor austríac Stefan Zweig va fer molts viatges arreu del món. S’ho podia permetre perquè era de bona família. L’autor d’ El món d’ahir viatjà per gran part d’Europa i més enllà:…