Canelons de bolets i llagostins, «Llomillo» de porc al Fontenac...

Terrina de bolets, Entrecot a la mostassa i Moniatos a...

Tomates al forn, Costella de porc confitada i Púding de...

Albergínies farcides de «xamfaina» i gratinades, Rap  a la mostassa...

Amanida tèbia de sèpia amb ceba confitada, Pastís d'escorpora (plat...

"Salpicó" de marisc, Dorada a la espatlla i Gelat de...

Saltejat d'arròs amb verdures, Galta de vedella a la planxa...

Saltejat d'espàrrecs i alls tendres, Revoltim de bolets i llagostins...

Flam de carbassó i ceba, Saltejat de cues de llagostins...

Tàrtar de salmó marinat, Filet de porc al Porto i...

Amanida Xatonada, Fideus a la cassola i Flam de cafè

Saltejat d'espinacs  a la catalana (amb panses i pinyons), Guisat...

Musclos al forn, Filet de vedella amb figues i bolets...

Endívies gratinades, Daurada al cava i Poma a la canyella

Gambes a l'allada, Rom o Turbot al cava i Gelat...

Sopa de meló amb flocs de pernil ( per a...

Flam  fred de verdures amb salsa de formatge Roquefort, Calamars...

Carpaccio de  salmó marinat, Parmentier de gambes i Gelat de...

Filets de rap Orly, Sípia amb pèsols i Flocs de...

Amanida de favetes tendres a la menta, Musclos de roca...

Amanida tèbia de bolets i llagostins, Marinera de rap amb...

Amanida tèbia de calamars, Confit d'ànec amb pomes i Taronja...

Amanida de bacallà amb cigrons i ceba confiada, Sepiones  amb...

Escamarlans gratinats amb salsa  holandesa Ingredients: Escamarlans grossos (2 per...

Torradetes de garotes trufades, Turbot amb ceps al cava i...